スペアリブのりんご酢風味

作り方

• １スペアリブは水けをふき取る。
• ２鍋につぶしたにんにく、「業務用　フルーティス　まろやかりんご酢ドリンク（６倍濃縮タイプ）」、水、しょうゆを入れて沸騰させる。
• ３２に１を入れ、落としぶたをして、１５分ほど、煮込む。１５分経ったら、落としぶたを取って追加の「業務用　フルーティス　まろやかりんご酢ドリンク（６倍濃縮タイプ）」をかける。
• ４強火でたれを煮詰めて、火を止め、器に盛る。お好みでクレソンを飾る。